Mispel getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	175 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,41 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	38 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	36 g (≈ 109 % NW) 109 % Alternative finden	21 g (≈ 62 %) 62 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 65 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 30 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 39 %

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Mispel japanisch, Wollmispel Loquart

Mispel japanisch Konzentrat

Mispel

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	175 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	732 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,41 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	38 g (≈ 16 % NW) 16 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	36 g (≈ 109 % NW) 109 %	21 g (≈ 62 %) 62 %	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	22 µg (73 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	6 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	126 µg (420 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	72 µg (≈ 4 %) 4 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	43 µg (14 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	43 µg (≈ 4 % NW) 4 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	431 µg (≈ 3 % NW) 3 %	246 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	614 µg (≈ 4 % NW) 4 %	351 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	172 µg (≈ 3 % NW) 3 %	98 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	86 µg (≈ 6 % NW) 6 %	49 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.310 µg (86 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	2.463 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.508 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	862 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,07 :1
PRAL-Wert	-11,0 mEq
Natrium	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	629 mg (≈ 16 % NW) 16 %	359 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	108 mg (≈ 11 % NW) 11 %	62 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	40 mg (≈ 11 % NW) 11 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	101 mg (≈ 14 % NW) 14 %	58 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	61 mg	35 mg
Chlorid	11 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.796 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.026 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	359 µg (≈ 4 % NW) 4 %	205 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	611 µg (≈ 49 % NW) 49 %	349 µg (≈ 28 %) 28 %	1.250 µg
Mangan	144 µg (≈ 4 % NW) 4 %	82 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	38 g (≈ 76 % NW) 76 %	22 g (≈ 44 %) 44 %	50 g
Netto-KH	2 g	1 g
Broteinheiten	3,17 BE	1,81 BE
Broteinheiten	3,81 BE	2,18 BE
Broteinheiten	2,54 BE	1,45 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	17.136 mg	9.792 mg
Fructose (Fruchtzucker)	17.132 mg	9.790 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	34.268 mg	19.582 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.807 mg	2.175 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	3.807 mg	2.175 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	61 %
Isoleucin	54 mg (≈ 4 % NW) 4 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	86 mg (≈ 3 % NW) 3 %	49 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	79 mg (≈ 4 % NW) 4 %	45 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	47 mg (≈ 15 % NW) 15 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Tyrosin	29 mg (≈ 2 % NW) 2 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	43 mg (≈ 4 % NW) 4 %	25 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	65 mg (≈ 3 % NW) 3 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	43 mg	25 mg
Histidin	32 mg (≈ 4 % NW) 4 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	514 mg	294 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	79 mg	45 mg
Asparaginsäure	516 mg	295 mg
Glutaminsäure	133 mg	76 mg
Glycin	47 mg	27 mg
Prolin	54 mg	31 mg
Serin	65 mg	37 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	894 mg	511 mg
Harnsäure	54 mg	31 mg
Purin	23 mg	13 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	54 mg	31 mg
Omega 6 Fettsäuren	229 mg	131 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,24 :1	2,42
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,41 :1	24,23
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	4 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	7 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	136 mg	78 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	22 mg	13 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	169 mg	97 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	7 mg	4 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	115 mg	66 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	122 mg	70 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	229 mg	131 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	54 mg	31 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	283 mg	162 mg
Langkettige Fettsäuren	574 mg	328 mg
Glycerin und Lipoide	144 mg	82 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	6.465 mg	3.694 mg
Poly-Hexosen	5.028 mg	2.873 mg
Poly-Uronsäure	7.183 mg	4.105 mg
Cellulose	14.371 mg	8.212 mg
Lignin	2.873 mg	1.642 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	14.367 mg	8.210 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	21.550 mg	12.314 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-3,6 P	-2,1 P
P2	3,5 P	2,0 P
P3	9,7 P	5,6 P
P4	9,7 P	5,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	1 g
Rohasche	1,3 g	0,8 g
Rohfaser	21,6 g	12,3 g
Rohfett	0,7 g	0,4 g
Rohprotein	1,6 g	0,9 g

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